ăn thịt

Hôm 27-3, làng chụp ảnh chim hoang dã choáng váng khi nhiếp ảnh gia Đinh Xuân Trường đưa lên trang cá nhân bức ảnh chim phượng hoàng đất (giẻ cùi) ăn thịt con…

Sau thời gian dài theo đuổi chế độ ăn thực vật, bạn muốn đưa thịt trở lại vào thực đơn. Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi bạn ăn thịt lại?

TTCT - Người phương Tây có cụm từ "meat sweats" - chỉ việc ăn thịt nhiều đến đổ mồ hôi. Điều này chỉ là lời đồn hay có cơ sở khoa học đàng hoàng?

TTO - Con người ăn thịt từ thời tiền sử và tiêu thụ thịt ngày càng nhiều hơn. Chỉ trong 50 năm qua, toàn cầu tiêu thụ khoảng 350 triệu tấn thịt một năm, theo Tổ chức Nông lương Liên Hiệp Quốc (FAO).

TTCT - Mâm thịt của tương lai sẽ có gì? Trong những hướng nghiên cứu mà giới khoa học dày công theo đuổi bấy lâu nay, thịt lấy từ vật nuôi chỉnh sửa gene là giải pháp gây nhiều tranh cãi dù nó được trao cho một mục đích tốt đẹp: tăng phúc lợi động vật và tốt cho môi trường.

TTCT - “Lập luận ủng hộ chuyện từ bỏ ăn thịt phải nói là dễ như ăn… cháo. Ăn thịt rõ ràng là xung đột cơ bản với tình yêu thương loài vật: tàn sát hàng tỉ sinh linh mỗi năm là tàn nhẫn một cách không cần thiết khi nhu cầu dinh dưỡng của con người có thể được đáp ứng dễ dàng bằng cách khác. Ăn thịt cũng là bất công với đồng loại của chúng ta và với môi trường. Ăn thịt - nhất là thịt bò, thứ thịt gây lãng phí và làm hại môi trường nhất - là nguyên do chính gây ra khí thải carbon trong ngành thực phẩm”.

"Chơi gì kỳ vậy sen! Cho tụi nó ăn thịt còn tui ăn bánh bao là thế nào?", chú chó said.

Nếu mỗi người tiêu thụ 50g thịt chế biến sẵn hàng ngày, tức là khoảng 4 miếng thịt xông khói thì sẽ gia tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng lên khoảng 18%.

Người Việt xơi thịt nhiều, chuyện này không mới, chỉ là giấy trắng mực đen. Nhưng lại vừa có xác nhận người Việt ăn thịt “quá cỡ thợ mộc”!

Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia chia sẻ, hiện người Việt ăn thịt nhiều gấp đôi khuyến cáo. Theo đó mức tiêu thụ mỗi ngày lên đến 154 gram ở khu vực thành thị.

TTO - Một nữ ca sĩ Pakistan đã đăng video dọa cho rắn, trăn và cá sấu ‘làm thịt’ Thủ tướng Modi của Ấn Độ vì tước quyền tự trị ở vùng tranh chấp Kashmir.

TTO - Kênh Netflix vừa phát sóng bộ phim Okja chứa đựng nhiều thông điệp về môi trường cũng như phúc lợi động vật, thực phẩm biến đổi gen và tác hại của lòng tham con người với môi trường.