Hạt điều là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chỉ số đường huyết thấp, góp phần vào việc phòng ngừa các bệnh mãn tính không lây như tim mạch, đái tháo đường.
Chất béo trong hạt điều là chất béo có lợi, tương tự chất béo có trong dầu oliu vì 80% lượng chất béo trong hạt điều là chất béo chưa bão hòa, trong đó chủ yếu là axit béo Oleic tốt cho người bị rối loạn mỡ máu, bệnh tim mạch hay người bệnh đái tháo đường có kèm theo triglyceride máu cao dai dẳng.
Hạt điều hiện nay được người tiêu dùng ở Mỹ, châu Âu ưa chuộng và là thực phẩm không thể thiếu hàng ngày bởi những giá trị tuyệt vời đối với sức khỏe.
Tại diễn đàn, các c.ty Tanimex-LA, Hoàng Phú, Thảo Nguyên, Hà Mỵ được bình xét là DN chế biến sâu tốt nhất 2014.
Đăng ký tại đây
Bình luận hay