Tin tức, sự kiện liên quan đến aflatoxin

Nấu gì cũng cho ớt bột vào, nguy đâu cũng có

Phốt từ ớt bột không mới mẻ gì, nhưng rõ khi có sự xuất hiện của kim chi, mỳ cay thì những nọ kia của đám bột ớt lại có dịp được xới lên.

Bia kèm lạc mốc, chết người với aflatoxin

Dù tự thân chứng tỏ lợi lạc khó ai bì, nhưng đậu phộng còn nức tiếng ở một khoản lừng lẫy không kém - aflatoxin !

Xài tăm, xài đũa coi chừng nhiễm aflatoxin gây ung thư gan

So với đũa gỗ, tăm tre dễ dàng lẻn khỏi sự cảnh giác của người dùng, trong khi “bụng xấu” của chúng chẳng kém cạnh.

Nấm mốc và ung thư gan

Trong hàng ngũ “ác nhân” gây độc và ung thư, gốc mycotoxin, thì aflatoxin là một “tượng đài” sừng sững.

Nhiều loại ớt bột nhiễm độc tố gây ung thư gan vượt mức

TTO - Thanh tra Bộ NN&PTNT cho biết kết quả kiểm tra nhiều mẫu ớt bột ở 10 tỉnh, thành phố cho thấy có trên 36% số mẫu nhiễm độc tố aflatoxin (gây ung thư gan) vượt mức cho phép.

Bộ Y tế khẳng định bệnh "lạ" do độc tố vi nấm

TT - Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến vừa có công điện gửi chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi thông báo từ ngày 15-2 đến nay có 16 bệnh nhân mắc bệnh “lạ” viêm dày sừng da bàn tay, bàn chân tại hai huyện Ba Tơ và Sơn Hà, tỉnh Quảng Ngãi.